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鹿児島県と本格焼酎の歴史鹿児島県と本格焼酎の歴史で古くは1559年室町時代には庶民に飲まれていたようです。江戸中期、1783年(明治3年)には鹿児島県内に約3000軒の酒造所があり明治中期には約2000軒の酒造所があったといいます。現在でも鹿児島県内に約120軒の酒造所があり、920余りの銘柄の本格焼酎が製造されています。
本格焼酎本格焼酎の名称は酒税法・酒税関連法規の基準から区別されています。最近、本格焼酎の定義がさらに細かく定められました。まず、焼酎とは酒類の製法で3種類(醸造酒・蒸留酒・混合酒)に大別される中の蒸留酒にあたります。蒸留酒は焼酎の他にウィスキーやウォッカなどがありますが焼酎は発芽した穀物を使用せず、蒸留時に指定外の物品を添加してないアルコール度数45度未満又は36度未満のもののことをいいます。つぎに焼酎自体も製法の違いで2種類に分かれます。連続蒸留機による蒸留方法で製造される甲種焼酎(アルコール36度未満)とそれ以外の方法で製造される乙種焼酎(アルコール45度未満)です。そして本格焼酎は乙種焼酎にあたりますが近年さらに厳密な条件が定められています。酒粕や穀類・芋類・麹を原料に使用し政令で定められた砂糖と米麹・水をつかっているものらしいです。これらの条件に該当しなくても穀類か芋類または、穀類麹か芋類麹が水を除いた原料の50%以上の重量を占めていれば本格焼酎と呼称されるというものです。
| 魔 王 |
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本格焼酎「魔王」は天使を誘惑し、魔界への最高の酒を調達する悪魔たちによって、もたらされた特別なお酒という意味で命名致しました。華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す酒。まさに名門の粋です。
白玉醸造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 6,000円 No.00012
1,800ml 15,000円 No.00013
1,800ml箱付 20,000円 No.00014
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| 元老院 |
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”舜泉”(故事てせお酒を意味します)であり、蔵元の人となりが影響している神秘的なロマンと真心が秘められている深い味わいのお酒です。当蔵の特別な待遇を受けたお酒として、”元老院”と名付けました。
白玉醸造
麦・さつまいも・麦こうじ・米こうじ 25度
720ml 1,500円 No.00022
1,800ml 2,800円 No.00023
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| 白玉の露 |
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新焼酎ならではの、ほとばしる香気とふくよかな味わいを楽しんでいただくことができます。品温の変化により白い沈殿物や浮遊物が自然にできる場合もありますが旨み成分ですので、よく振ってお早めにご愛飲ください。
白玉醸造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 1,200円 No.00032
1,800ml 2,500円 No.00033
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| 天誅 |
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「至誠心 天誅」とはなんという殺伐としたタイトルを付けたのか?それには訳があります。本来なら天から与えられた豊かな実りであります米とさつまいもをベースにした焼酎で、天与の豊饒で醸した焼酎、すなわち”天酎”だったのですが、”悠然”と風は吹き、時代が震える当業界の取り巻く環境の中で、あえて”天誅”と名付けました。
本品は、今もって昔乍らのこだわりをもった仕込みの姿勢(至誠心)を貫き、米焼酎がもつ深い味わいと芋焼酎ならではのまろみが調和した風味豊かな本格焼酎です。
白玉醸造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,800円 No.00812
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| さつま白波 |
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本場南薩摩産の黄金千貫が原料。伝統の技法を受け継いだ黒瀬杜氏が丹精込めて造った芋焼酎です。お湯割りで飲むと一層おいしいです。
薩摩酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 910円 No.00522
1,800ml 1,700円 No.00523
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| さつま白波黒麹仕込み |
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黒麹の焼酎造りが得意な黒瀬杜氏が伝統的な黒麹を使って仕込んだ芋焼酎です。やわらかな味わいが特徴です。
薩摩酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 910円 No.00532
1,800ml 1,700円 No.00533
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| かめ壷仕込 紅伝承 |
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多くのサツマイモの中から選び抜かれた南薩摩の「紅隼人」と伝統の「かめ壷仕込」の製造によるものです。紅隼人という芋の品種にこだわり弊社の明治蔵にて昔ながらのかめ壷で仕込んだ逸品を心ゆくまでお楽しみください。
薩摩酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,350円 No.00542
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| 神の河 |
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良質の麦だけを使った麦製原酒を、樫樽で3年以上寝かせた長期熟成貯蔵の焼酎です。まらやかな香りでロック・水割りがおすすめです。
薩摩酒造
麦・麦こうじ 25度
720ml 1,260円 No.00552
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| 我は海の子 |
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焼酎初の海洋酵母で仕込み、海洋深層水で仕上げました。やさしい香りと爽やかな甘みで、女性にも試して欲しい新しい味です。
薩摩酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 1,260円 No.00562
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| さつま大海 |
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地域に根付いた焼酎造りを目指し、原料のさつま芋は全て地元大隈半島の契約農家から仕入、地元出身の社氏が地方の方のために醸し上げた、地の味味わいの芋焼酎です。
大海酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 910円 No.00052
1,800ml 1,700円 No.00053
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| 大海黒麹 |
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昔ながらの黒麹を使用しています。黒麹独特のふっくらした香りと、さつまいもの特徴がよく出たコクのある味わいです。
大海酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 910円 No.00062
1,800ml 1,700円 No.00063
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| 一番雫 |
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イモの個性を抑えた軽快な飲み口です。芋焼酎特有の香りが苦手な人や、初心者にも飲み易い焼酎です。ロックや水割りがおすすめです。
大海酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 1,050円 No.00072
900ml 910円 No.00073
1,800ml 1,700円 No.00074
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| さつまの海 |
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鹿児島県本格焼酎鑑評会にて優秀賞を受賞した社氏の自信作です。全てにおいてバランスが良く、やわらかで上品な味わいに仕上がっています。
大海酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 1,500円 No.00082
1,800ml 2,800円 No.00083
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| 海 |
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低温で丁寧に発酵させ、減圧蒸留することでクセのない甘味と鮮烈な香り、そして爽快な喉越しを実現しました。垂水温泉水『寿鶴』を使用。ロック、水割り、冷たいストレートがよく合う、女性に人気の焼酎です。
大海酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 2,500円 No.00742
1,800ml 4,500円 No.00743
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| くじらのボトル |
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優しさと力強さを持ち合わせた3アイテムの中では一番元来の芋焼酎に近いタイプ。白麹を使用して黄金千貫と言う甘藷で仕込み常圧蒸留した香りの強い芋焼酎の入門編的な逸品。お湯割りが特に良いみたいです。温泉水「寿鶴」で醸されています。
大海酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 4,500円 No.00833
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| 小 鹿 |
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地元産の良質なさつまいものみを原料に、国見山系の清らかな天然水で仕込、雑味のない、すっきりとした味わいに仕上げています。華やかな香りとふっくらした甘みをお楽しみ下さい。
小鹿酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 870円 No.00092
900ml 910円 No.00093
1,800ml 1,700円 No.00094
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| 小鹿黒 |
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黒麹で造るサツマイモの甘み、コクが引き立った焼酎です。芋焼酎本来の味、香りを楽しみたい人、お湯割りの好きな人におすすめです。
小鹿酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 870円 No.00102
900ml 910円 No.00103
1,800ml 1,700円 No.00104
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| 小鹿黒本にごり |
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良質な材料に加えて、伝統の技に裏打ちされたもろみ管理、さらには当時の蒸留器をヒントに開発した小型蒸留器による蒸留法は、蒸気が柔らかく優しいため、うまみ成分がたっぷりと残り、かつての黒麹焼酎が、ひときわまろやかで、軽いのどごしの酒となりました。
小鹿酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,300円 No.00112
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| 掘り立て仕込み 美し里 |
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純粋無菌苗(ウィルスや雑菌に侵されない良質な芽)から栽培されたいもを早朝より収穫しています。その日に仕込む「堀たて仕込み」は白麹と黒麹の酒類でブレンドし熟成させ、より鮮度の高い品質に仕上げます。
小鹿酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 1,400円 No.00122
1,800ml 2,500円 No.00123
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| 貴匠蔵 |
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麹は黒麹、原料は南薩摩産のさつまいも「黄金千貫」を100%使用。完全熟成してできあがった焼酎は、豊かな香りとふくよかで甘味のある深い味わいが楽しめます。蔵と同じ名を冠した、黒麹かめ壷仕込み芋焼酎の逸品です。
本坊酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 1,300円 No.00772
1,800ml 2,500円 No.00773
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| 桜 島 |
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鹿児島の芋で造ってこそ、生粋の薩摩芋焼酎。採れたてのさつまいもにこだわり、南薩摩産のコガネセンガンを使用しています。ふくよかな甘さと香り、原料の持ち味を生かした、伸びのきく本物のうまさを実感いただける本格薩摩焼酎です。
本坊酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 910円 No.00132
1,800ml 1,850円 No.00133
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| 黒麹仕立て 桜島 |
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華やかに美しい黒。焼き芋を思わせる香ばしさ、濃厚でトロリとした甘さとうまみを持つ本格薩摩の芋焼酎。春咲く桜のごとく華やかにして、美しき味わい。その濃密で深い味わいは、黒麹仕込みのうまみから実感できます。
本坊酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 910円 No.00142
1,800ml 1,700円 No.00143
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| 薩摩紅 |
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サツマイモ・知覧紅を原料に、黒麹で仕込んだ芋焼酎です。特有の甘さと濃厚なコク、果実のような華やかな香りが特徴です。
本坊酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 1,160円 No.00572
1,800ml 2,500円 No.00573
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| 石の蔵から |
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芋焼酎原酒を樫樽で熟成させ、霧島山系天然水でアルコール分17%に割り水してあります。まろやかで飲みやすい新しい形の貯蔵焼酎です。
本坊酒造
さつまいも・米こうじ 17度
720ml 840円 No.00582
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| 太古屋久の島 |
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太古の神秘を宿した名水と大自然の恵み、そして伝承かめ壷仕込みならではの伝統の技が見事に調和した飲みごたえのある味わいをお楽しみください。
本坊酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,600円 No.00732
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| さつま若潮 |
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白麹仕込みで原料芋は本場「大隈」の地で培われたコガネセンガン、ふくよかな香りと豊かな風味を味わえる一品、お湯割でどうぞ。
若潮酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 910円 No.00152
1,800ml 1,700円 No.00153
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| 黒麹 さつま若潮 |
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昔ながらの黒麹を使用し、本来の焼酎の味を大切に造られました。まろやかな口当たりで飲みごたえのある一品です。
若潮酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 910円 No.00162
1,800ml 1,700円 No.00163
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| かめ壷仕込 風来坊 |
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日数が立つにつれ、ますます味と香りに磨きがかかり、まろやかでより美味しい焼酎に成長致しましたので、今後ともこれまで以上に「風来坊」をご愛飲、ご愛顧下さいます様お願い申し上げます。
若潮酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 1,100円 No.00172
1,800ml 2,030円 No.00173
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| 黒伊佐錦 |
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黒の本流、芋焼酎で注目を浴びている「黒麹仕込み」の嚆矢として、発売以来支持されています。昔ながらの黒麹仕込みを時代によみがえらせ、華やかな香りとコクのある味わいを再現しました。これからも黒麹の本流を歩み続けます。
大口酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 910円 No.00612
1,800ml 1,700円 No.00613
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| 金 山 |
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香りがやわらかく、きりりと引き締まった口当たり、まろやかな舌ざわりで女性に人気です。香り抑え目で、ロック、ストレートに最適です。
大口酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,060円 No.00622
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| ちらんほたる |
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「太平洋戦争後期、知覧特効基地から多くの若桜が出撃した。彼らは、短い一生に光を放ち続けるホタルの姿に自らを重ねた。」その思いを形に残し、平和の尊さを伝えたいと造りました。
知覧醸造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1,700円 No.00182
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| 知覧武家屋敷 黒こうじ |
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黒麹を用いることによって独自の芳醇は香りと深みのある味わいに仕上がっています。キレのある喉ごしは格別です。
知覧醸造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1,700円 No.00192
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| 利右衛門 |
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その昔日本に初めてサツマイモをもたらした、前田利右衛門にちなんで名付けられた焼酎です。やや甘口の、豊かな味わいが口に広がります。
指宿酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1,700円 No.00192
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| 利右衛門 黒 |
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昭和初期まで使われていた黒麹で仕込み、当時の味を今に伝えています。イモと黒麹が醸し出す甘みと濃厚な口当たり、芳醇な香りを楽しんでみて下さい。
指宿酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1,700円 No.00202
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| 堅 蔵 |
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原料は、サツマイモから仕込み水に至るまで、全て厳選されたものを使用しています。黒麹て仕込んだ、年間50石のみ造られるという貴重な焼酎です。
指宿酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,020円 No.00212
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| 黒粋 華奴 |
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風味、旨み、甘みを兼ね備えた黒麹仕込みの焼酎です。お湯割り、水割り、ロックの、どの飲み方にも合うまろやかな味わいです。
太久保酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 1,200円 No.00222
1,800ml 2,100円 No.00223
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| 田苑 ゴールド |
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業界初の無菌開発開放発酵を行い、独自の製法でつくった原酒をホワイトオーク樽で100%貯蔵・熟成され、さらにクラシック音楽熟成を行っています。芳醇な香りと豊かなコクのある高級酒。ロックがおいしいです。
田苑酒造
大麦・大麦こうじ・米こうじ 25度
720ml 1,260円 No.00602
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| 里の曙 |
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『黒糖焼酎を極める』を企業理念に、原料の黒砂糖と米を精選し、製品の品質向上と安定のため、全て長期貯蔵を標準としています。ほのかな甘い香りとまろやかな口当たりは、お湯割り、水割り、オンザロックといずれの飲み方でも、お楽しみいただけます。
町田酒造
黒糖・米こうじ 25度
900ml 1,260円 No.00232
1,800ml 2,310円 No.00233
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| 天 海 |
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南国・奄美大島の豊かな自然と陽光が育む特産のさとうきびを原料にした黒糖で造る奄美群島だけの黒糖焼酎「天海。」爽やかな喉越しと軽快ながらに芳醇な味わい、ふくよかで清冽な香りの黒糖焼酎です。奄美の爽快なおいしさをお楽しみ下さい。
(株)天海の蔵
黒糖・米こうじ 25度
720ml 1,400円 No.00242
900ml 1,410円 No.00243
1,800ml 2,070円 No.00244
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| 黒糖焼酎 氣 |
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島内限定品!! 奄美大島より直接入荷致しました。
西平本家
黒糖・米こうじ 25度
900ml 1,370円 No.00253
1,800ml 2,100円 No.00254
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| 黒糖焼酎 八千代 |
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島内限定品!! 奄美大島より直接入荷致しました。
西平本家
黒糖・米こうじ 25度
1,800ml 2,500円 No.00262
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| れんと |
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奄美の最高峰湯湾だけの清涼な仕込み水と黒糖をベースにクラシック音楽の振動によりまろやかな仕上がりを見せる。黒糖の香りがフルーティーにやわらかく立ち上がり極めてマイルド。口に含むとクリアで軽やかな風味と爽やかな透明感が生まれます。
奄美大島関連酒造
黒糖・米こうじ 25度
1,800ml 1,970円 No.00272
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| 奄 美 |
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黒糖焼酎の風味を生かす常圧蒸留法にこだわっています。甘い香りとコクがあり、口当たりはすっきりです。40〜16度と度数も豊富です。
奄美酒類
黒糖・米こうじ 30度
900ml 1,140円 No.00282
1,800ml 2,070円 No.00283
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| あじゃ |
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肥料まで指定した有機栽培のサツマイモを使用しています。口当たりが軽く飲みやすいので、芋焼酎初心者にもおすすめです。
奄美大島にしかわ酒造
黒糖・米こうじ 30度
1,800ml 1,800円 No.00592
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| 喜界島25 |
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黒糖焼酎ファンに根強い人気のレギュラー商品です。甘い香りと爽やかな喉越しが楽しめるバランスがとれた逸品です。
喜界島酒造
黒糖・米こうじ 25度
1,800ml 1,870円 No.00292
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| 喜界島30 |
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黒糖焼酎ファンに根強い人気のレギュラー商品です。甘い香りと爽やかな喉越しが楽しめるバランスがとれた逸品です。
喜界島酒造
黒糖・米こうじ 30度
1,800ml 2,160円 No.00302
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| はなとり |
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減圧蒸留と海洋深層水による割り水でほとんど癖のない飲み口で、ほのかな甘味も味わえます。冷やしてストレートやロックでどうぞ。
沖永良部酒造
黒糖・米こうじ 20度
1,800ml 1,950円 No.00312
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| 花恋慕 |
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町おこし演歌『花恋慕』にちなんで名付けられた銘柄です。音響熟成により口当たりが軽く、飲み飽きないソフトタイプの焼酎です。水割りやロックでどうぞ。
沖永良部酒造
黒糖・米こうじ 25度
1,800ml 1,880円 No.00322
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| 黒霧島25 |
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当社の歴史のかたすみに眠っていた「吉助の黒麹」の味わいを現代に蘇らせました。焼酎の原点「黒霧島」の誕生です。とろりとした甘みの中にある、苦味の余韻こそ「黒霧島」の命です。
霧島酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 1,050円 No.00332
1,800ml 1,800円 No.00333
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| 黒霧島20 |
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当社の歴史のかたすみに眠っていた「吉助の黒麹」の味わいを現代に蘇らせました。焼酎の原点「黒霧島」の誕生です。とろりとした甘みの中にある、苦味の余韻こそ「黒霧島」の命です。
霧島酒造
さつまいも・米こうじ 20度
900ml 900円 No.00342
1,800ml 1,500円 No.00343
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| 霧 島 |
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昭和47年9月、ついに「E-型蒸留機(江夏式)」は完成の時をむかえました。このE-型蒸留機は現在でも”現役”として原酒を生み出し、本格焼酎「霧島」の深い味わいを守り続けているのです。
霧島酒造
さつまいも・米こうじ 20度
1,800ml 1,500円 No.00352
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| 七 夕 |
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南薩摩産のサツマイモを主に白麹を使い、熟成させた焼酎です。アルコールをあまり感じさせないコクのある味で、飽きることなく飲めます。
田崎酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,300円 No.00362
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| 鬼火 |
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麹もろみに芋を蒸して仕込む従来の芋焼酎とは違い、蒸し芋のかわりに原料の芋を焼くことにより、焼芋の香ばしさと甘味を出した焼き芋焼酎。芋の甘味がギュッと出ているので女性の方にも大好評の逸品。
田崎酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,500円 No.00792
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| さつま美人 |
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鹿児島の豊かな自然に育まれたさつまいもを原料に、白麹を使用し手間のかかる昔ながらのかめ仕込みでじっくりと醸しました。ふわっと広がる芋ならではの豊かな味わいが特徴。ふくよかなうまみのある焼酎です。
福徳長酒類
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1,700円 No.00372
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| 黒麹仕込み さつま美人 |
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鹿児島の豊かな自然に育まれたさつまいもを原料に、白麹を使用し手間のかかる昔ながらのかめ仕込みでじっくりと醸しました。ふわっと広がる芋ならではの豊かな味わいが特徴。ふくよかなうまみのある焼酎です。
福徳長酒類
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1,700円 No.00382
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| 薩摩藩 |
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昔ながらの仕込みを再現した本格焼酎です。伝統のある薩摩焼酎本来の深みのある、味わい。黒瀬杜氏が秘蔵の黒麹を使い、好適米と新鮮な甘藷を島津ゆかりの地、隠れ金山の湧き水でじっくり醸す、豊かな甘味と華やかな香りを持った極められた逸品です。
軸屋酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1,700円 No.00392
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| ゆうのこころ |
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肥料まで指定した有機栽培のサツマイモを使用しています。口当たりが軽く飲みやすいので、芋焼酎初心者にもおすすめです。
老松酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 1,270円 No.00042
1,800ml 2,000円 No.00043
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| 鉄幹 |
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原料・仕込み水にこだわり、蔵の心と杜氏の心が一つになったとき、最上級の酒が誕生します。味わうことのなかった上質の酒だけが持つ、美しくさえ渡る至宝の輝きを秘めています。
オガタマ酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,130円 No.00402
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| 鉄幹 黒 |
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サツマイモは厳選した黄金千貫を使用し、昔ながらのかめ壷仕込みによる手造りです。黒麹独特の旨みとコクが調和した通好みの味です。
オガタマ酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,130円 No.00402
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| 東五いも |
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特許製法の遠赤焙煎仕込みで造る、口当たり爽やかな淡麗タイプです。ほのかな甘みはロック、水割りで、深いコクはお湯割りでどうぞ。
黄金酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 1,050円 No.00422
1,800ml 1,890円 No.00423
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| 初 恋 |
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2003年秋から販売スタートしました。その名のとおり、淡く切ない思いの初恋のようなほんのりとした甘さが特徴です。
黄金酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 1,260円 No.00632
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| 夢祥伝 |
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大隅半島の大自然の素晴らしい環境から生まれた香りの焼酎。樹林地下を流れる伏流水のミネラルを含んだおいしい水がまろやかさを、そしてほのかな自然の香味を生みました。夢祥伝はこの素晴らしい環境のなかから生まれた香りの焼酎です。「酒の夢焼」プロデュース商品
神川酒造
さつまいも・米こうじ・黒こうじ 25度
720ml 1,200円 No.00822
1,800ml 2,300円 No.00823
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| 照葉樹林 |
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蔵のあたり一帯は照葉樹林の森です。高隈山系の豊かな伏流水と、肥沃な大地で育まれたコガネセンガンを使用した、喉ごしまろやかな焼酎です。
神川酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1,900円 No.00432
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| 百 秀 |
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二次仕込みで添黄麹を使用することでマイルドな甘みが増します。お湯割りに適していますが、ロックや水割りで風味を楽しむのもいいです。
日当山醸造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,210円 No.00442
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| 千 秀 |
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減圧蒸留にトライし、芋焼酎らしくない芋焼酎を造りました。フルーティーな香りとしっとりとした舌ざわりは、新しい時代の本格焼酎として、楽しんでいただけます。水は霊峰霧島山の湧水、さつまいもはコガネセンガン。杜氏のこだわりの逸品です。
日当山醸造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,630円 No.00452
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| 赤米こうじ仕込み 宝満 |
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ベニロマンという品種の赤米が麹の原料。長年培われた醸造技術と真心込めた品質管理によって、風味豊かな焼酎が出来上がりました。赤米の醸し出すまろやかな奥深い味わいが、太古のロマンへといざないます。
上麦酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,310円 No.00462
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| しまむらさき |
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米麹と島内の農家で契約栽培された種子島ムラサキイモを、地下162mから湧出するミネラル豊富な水で仕込みました。発酵・蒸留・貯蔵・熟成に十分な時間をかけ、真心込めた焼酎です。
高崎酒造
種子島ムラサキ芋・米こうじ 25度
1,800ml 2,330円 No.00472
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| 紫 25 |
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薬膳イモとして知られる種子島紫を使用しています。姉妹品として、カラーボトル入りの紫大地のかがやきと16度の紫16もあります。
種子島酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,420円 No.00482
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| 貯蔵古酒 久耀 |
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かめ壷で6年以上貯蔵・熟成させた原酒に、その年の新酒をブレンドすることで、深さとコクのある立体的な味を生み出しています。
種子島酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,230円 No.00643
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| 一人蔵 |
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杜氏一人の小さな蔵として仕込から熟成まで、こだわりを持って醸し続けています。杜氏の情熱が隅々まで届いた本格芋焼酎として類をみない本格派の焼酎を造り続ける一人蔵です。
木場酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,800円 No.00492
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| 手造り焼酎 さつまおごじょ |
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おごじょイモと黒麹を使用し、手造りかめ仕込みの手法で丹念に仕上げられています。風味豊かでまろやかな味わいの焼酎です。
山元酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,170円 No.00412
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| 本格焼酎 蔵の神 |
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焼酎には個性があります。それは、各々に宿っている蔵付き酵母を「蔵の神」と呼んで大切にしています。甘口の自家製酵母を使用するため、香りはやさしくほんのり甘い。お湯割りやロックで、おいしく飲める焼酎です。
山元酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1,700円 No.00502
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| 黒こうじ造り 黒蔵の神 |
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甘口の蔵付き酵母に黒麹を使用することで、黒麹独特の香り、甘み、旨みがいっそう引き出されています。お湯割りで旨さが増す焼酎です。
山元酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1,700円 No.00512
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| 海 童 |
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昔ながらの黒麹で仕込んだ焼酎で、まろやかさとコクのバランスが独特の味わいを生み出しています。平成13年度鹿児島本格焼酎鑑評会の総裁賞を受賞しました。
濱田酒造
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 910円 No.00652
1,800ml 1,700円 No.00653
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| 海童 祝の赤 |
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慶応元年、若き薩摩藩士19人が串木野羽島より遠く欧州へ旅立ちました。「海童 祝の赤」は後に近代日本の礎となった、若き彼らの夢と希望の壮途を祝った夕日の赤をモチーフにしたもの。薩摩藩コガネセンガンにこだわり、昔ながらの黒麹、割り水にはこしき海洋深層水を100%使用しています。
濱田酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 1,160円 No.00662
1,800ml 2,000円 No.00663
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| 薩摩の大地 |
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コガネセンガン(黄金千貫芋使用)
濱田酒造
さつまいも・米こうじ 25度
720ml 1,200円 No.00752
1,800ml 2,300円 No.00753
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| 薩摩富士 |
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濱田酒造
さつまいも・米こうじ
1,800ml 3,700円 No.00762
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| 小松帯刀 |
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丸剥ぎのコガネセンガンを100%使用し、焼酎造りに理想的な亀ヶ丘天然水仕込みの本格焼酎です。「小松帯刀」は西郷隆盛、大久保利通に並ぶ、あるいはそれ以上の逸材といわれる人物です。
吹上焼酎
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1,700円 No.00672
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| かいこうず |
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幻のイモ・栗黄金が原料です。お湯割りにすると華やかな香りが漂い、口に含むと甘みとまろやかさが広がります。芋焼酎初挑戦でも快いです。
吹上焼酎
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,360円 No.00683
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| 薩摩の誉 |
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初代大山甚七が明治の頃から使っていたかめ壷で、代々引き継がれた伝統の手法に磨きをかけ、五代目みずから丹精込めて造り上げました。まろやかで喉越しの良い味わいを、是非お湯割りでお楽しみ下さい。
大山甚七商店
さつまいも・米こうじ 25度
900ml 1,010円 No.00692
1,800ml 1,870円 No.00693
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| 紅子の詩 |
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中種島町産の赤米を麹米に使用している芋焼酎です。赤米のコクを生かしたうまみ、芋のほのかな香りと甘みがバランスよく調和したまろやかな焼酎です。
四元酒造
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 2,000円 No.00702
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| さつま島美人 |
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温暖な気候に恵まれて育った特産のさつまいもが原料。島内にある5つの蔵元それぞれが伝承の技を使い、醸しだした焼酎を巧みにブレンドし、出荷しています。世(島)の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名しました。
長島研醸
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 1700円 No.00712
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| 久米島の久米仙 |
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名水「堂囲(ドーガー)」の湧清水によって醸された泡盛です。甘味があり、後口爽やかと評されています。泡盛鑑評会金賞、泡盛鑑評会県知事賞受賞しました。
久米島の久米仙
米こうじ 25度
1,800ml 1,950円 No.00722
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| 伊佐美 |
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20年前にプレミアムがついた超有名銘柄。現在のように黒麹が一般的でない時代からこだわって造る本格焼酎。コクのあるまろやかな味わいで、甘味がある。
甲斐商店
さつまいも・米こうじ 25度
1,800ml 10,000円 No.00782
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| 北海男爵 |
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北海道特産の男爵いもを使用した本格焼酎。大雪山系の豊かな水と卓越した蒸留技術を余すところなく生かしました。乙類独特の豊かな風味に軽快な飲み口が微妙に加わった、飲みごこちのよさが特徴です。(北海道産)
合同酒精
じゃがいも・米こうじ 25度
720ml 1,700円 No.00802
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| だれやめセット |
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酒の夢焼商品「夢祥伝」とやきとり西都のコラボ商品。地鶏のもも焼きは、20年のキャリアを持つ焼きとり職人がこだわりの備長炭を使い、美味しく炭火焼にしております。
もも焼きは真空パックにてお届けいたします。 詳しい召し上がり方はこちら>>
夢祥伝 720ml+地鶏もも焼き(300g) 2500円 No.00901
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| 美宝のしずく 2,000ml |
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水割・湯割用に最適「美宝のしずく」を販売しております。
大丸実業有限会社
水(温泉水)
2,000ml 210円 No.01001
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| 美宝のしずく 380ml |
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水割・湯割用に最適「美宝のしずく」を販売しております。
大丸実業有限会社
水(温泉水)
380ml 105円 No.01002
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